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YAAL Chocolates saludables sin azúcar, la nueva tendencia del Ecuador para el mundo

En la actualidad los problemas de salud relacionados con el consumo de azúcar no han disminuido a pesar de la gran variedad de productos lanzados al mercado que aseguran que su composición es la mejor opción para afrontar estos problemas. Enfermedades como la diabetes, sobrepeso, alteración en la presión arterial o deficiencia cardiaca, son todavía prioridad para las principales organizaciones de salud alrededor del mundo. Según la Organización Panamericana de la Salud en el 2019, se estima que existen alrededor de 62 millones de personas con diabetes tipo 2 en toda América. Una de las causas primordiales reside en que muchos productos que son libres de azúcar, usan sustitutos como el maltitol, maltodextrina o el aspartame que no son necesariamente beneficiosos para la salud, causando un efecto similar al del azúcar.

YAAL es una empresa que se preocupa por el bienestar y la salud de sus consumidores, posee una característica diferenciadora única en el Ecuador, nos referimos al Fruto del Monje el cual ha sido utilizado milenariamente en Asia y recientemente en EEUU como un reemplazante natural del azúcar, que a diferencia de la estevia no deja una sensación residual amarga. De igual manera, como sustituto al maltitol que tiene un índice glucémico (IG) de 52 muy cercano al del azúcar, cuyo IG es 60, YAAL Ecuador también utiliza en sus productos el eritritol, un endulzante natural con un IG equivalente a 0, haciendo que nuestros productos sean aptos para personas con enfermedades relacionadas con los niveles de azúcar.

La gran versatilidad en los productos ofrecidos por nuestra empresa, lo convierte en una opción conveniente para personas no solo con restricciones alimenticias, sino con diferentes estilos de vida, ya que entre sus líneas se ofrece productos para veganos, seguidores de la dieta Keto, o personas preocupadas por el trato a la naturaleza y a los agricultores. También resalta la capacidad de la empresa para elaborar productos personalizados según las necesidades requeridas por sus clientes, llevando en cada producto solicitado la calidad y distinción por la que es conocida.

YAAL Ecuador nace en 2016 con el fin de elaborar productos naturales de chocolate gourmet a partir de cacao “Arriba” fino de aroma, libre de gluten e ingredientes artificiales. La empresa cuenta con varias líneas, entre ellas: Chocolate Keto libre de azúcar, afrodisiaco, orgánico o nibs de cacao. La empresa recientemente certificada con la norma ISO FSSC22000 cuenta con una gran variedad de productos elaborados con chocolate de alta calidad, en varias presentaciones siendo la más sobresaliente, sus discos de chocolate. Estos son ideales para controlar las porciones, compartir fácilmente y crear el balance perfecto entre el chocolate y sus agregados.

Más información: sales@aogfoods.ca

COFACE

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